Gelée de fleurs de sureau

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Produit proposé par : Pots et Papinette, Sandra Mahe, Le Sappey-en-Chartreuse
Les fleurs de sureau sont glanées en forêt de Chartreuse, à proximité du Sappey.
La cuisson est courte et la teneur en sucre réduite au maximum afin de préserver l’arôme de la fleur.
Les gelées se dégustent sur une tartine, dans un yaourt, sur des crêpes… leur parfum floral est très agréable.

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Catégorie :

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Description

  • Mijoté artisanalement en Chartreuse
  • Ingrédients : macération de fleurs de sureau (53% minimum), sucre, citron, agar-agar.
  • Teneur totale en sucre : 51g pour 100g
  • Poids net : 220g
  • Producteur : Pots & Papinettes au Sappey en Chartreuse (38 700)
  • Durée de conservation : 2 ans
  • Ne peut être revendu

 

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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